Notizie da Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC)

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
Notizia da: Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC)

Gli allevatori sostengono che carne e vegetali abbiano stessa impronte ecologica, nonostante tutti gli studi scientifici dimostrino il contrario. [Continua»]

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Carne, latticini, uova, impattano 17 volte di piu' dei cibi vegetali. [Continua»]

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Sempre piu' grave l'antibiotico-resistenza causata dagli allevamenti. [Continua»]

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La maggior causa del rilascio nelle acque di azoto e fosforo e', in ogni parte del mondo, l'allevamento di animali. [Continua»]

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Lo affermano gli esperti in risorse idriche per la Settimana Mondiale dell'Acqua 2012. [Continua»]

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Lo spreco derivante dall'allevamento di animali ha un impatto ancora peggiore dell'attuale siccità. [Continua»]

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Gli allevatori e la FAO cercano di far credere che gli allevamenti non siano poi così dannosi per l'ambiente. [Continua»]

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Mangiare un tipo di carne piuttosto che un altro non serve, solo diminuendo i consumi si diminuisce l'impatto ambientale. [Continua»]

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Il risultato di uno studio effettuato nel Regno Unito dalla Oxford University. [Continua»]

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Due nuovi studi confermano la pericolosita' dell'utilizzo di antibiotici negli allevamenti. [Continua»]

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Nuovo report UN indica come necessaria la diminuzione dei consumi di alimenti animali, per l'ambiente e per chi soffre la fame. [Continua»]

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"Meno carne, meno riscaldamento globale" e' la posizione dei due personaggi che verranno ascoltati il 3 dicembre dall'UE. [Continua»]

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Consegnate nelle mani della Commissione Petizioni le 23mila firme provenienti da tutti i paesi dell'UE. [Continua»]

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Febbre suina: rischi per la salute ed enormi spese per i vaccini. Chi paga? [Continua»]

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Perche' le policy di difesa ambientale delle istituzioni non includono mai il settore alimentare? [Continua»]

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Un articolo del Canadian Medical Association Journal. [Continua»]

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Ulteriore conferma da un nuovo articolo su Le Scienze: per diminuire la produzione di gas serra è importante diminuire il consumo di carne. [Continua»]

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"E' una patologia da maltrattamento", afferma il Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione.  [Continua»]

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I maggiori risparmi di acqua si ottengono diminuendo i consumi di carne. [Continua»]

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Il Comitato Europeo sui cambiamenti climatici riconosce che e' necessario diminuire il consumo di carne. Sostegno all'iniziativa "Stop sussidi agli allevamenti" dal parlamentare europeo Jens Holm. [Continua»]

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L'aumento della fame nel mondo richiede stili di vita piu' etici. [Continua»]

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La prof.ssa Hack e il dott. Tozzi mandano la propria testimonianza a sostegno dell'iniziativa europea "Stop sussidi agli allevamenti". [Continua»]

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Julia "Butterfly" Hill sostiene l'iniziativa europea "Stop sussidi agli allevamenti" lanciata dal Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione. [Continua»]

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Giornata Mondiale dell'Alimentazione, una importante petizione internazionale "cibo contro mangime". [Continua»]

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Il risultato e' stato pubblicato dall'associazione di consumatori Foodwatch. [Continua»]

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Scioperi di allevatori e pescatori in Italia e in Europa: smettiamola di mantenerli con le nostre tasse, basta coi sussidi ad allevamento e pesca. [Continua»]

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Per risparmiare gas serra, molto più potente mangiare "vegetale" che "locale". [Continua»]

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Un comunicato del NEIC sulla crisi dei cereali e l'aumento dei prezzi che sta affamando i paesi poveri. [Continua»]

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Troppe campagne informative di varie organizzazioni non elencano tra iconsigli per "risparmiare acqua" l'azione più potente: la diminuzione delconsumo di carne. [Continua»]

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"Non mangiare carne, va' in bici, sii un consumatore frugale" - ecco come fermare il riscaldamento globale. [Continua»]

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Un articolo di Le Monde Diplomatique invita a diminuire drasticamente ilconsumo di carne per salvare l'ambiente. [Continua»]

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Per far diminuire le emissioni di gas serra, la scelta piu' potente e' quella di cambiare le proprie abitudini alimentari. [Continua»]

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Dai bovini, ai maiali, ai polli, agli ovini, nessuna specie si salva dalle epidemie - spesso trasmissibili all'uomo - negli allevamenti d'Europa e di tutto il mondo. [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
Notizia da: Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC)

Nel numero del 13 settembre della rivista scientifica internazionale "TheLancet", l'articolo "Cibo, allevamenti, energia, cambiamenti climatici esalute" mostra quanto questi aspetti siano correlati tra loro e quanto sia urgente una diminuzione drastica del consumo di carne per evitare il disastro ambientale. E la responsabilità, sottolineano, è di tutti.  [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
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Un report della FAO del 17 settembre ci avverte che i grandi cambiamentiavvenuti negli ultimi anni nella produzione globale di carne - specie quelladi pollo e di maiale - portano con sé un grave rischio di trasmissione dimalattie dagli animali d'allevamento all'uomo. [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
Notizia da: Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC)

Comunicato stampa del Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC): 12-18 agosto, a Stoccolma gli esperti di risorse idriche sono riuniti a congresso per la "Settimana dell'acqua". L'invito e' a "consumare cibi che richiedono meno acqua", quindi: si' cibi vegetali, no cibi animali. [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
Notizia da: Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC)

Il Financial Times riporta che i responsabili del programma delle Nazioni Unite per combattere la denutrizione in Africa e altre regioni del mondo (Programma WFP) hanno dichiarato che non sono piu' in grado di far fronte alla spesa per nutrire le 90mila persone l'anno di cui finora si erano occupati. [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
Notizia da: Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC)

Così si intitola un articolo del 18 luglio del New Scientist, che riporta irisultati di uno studio di un gruppo di scienziati giapponesi sugli effettidella produzione di carne sull'ambiente. [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
Notizia da: Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC)

L'ADA, l'associazione scientifica dei dietisti americani, nel numero di questo mese della sua rivista ufficiale afferma che ritiene importante "incoraggiare pratiche ecologicamente responsabili" nelle scelte alimentari dei cittadini e, tra queste, uno dei primi consigli sullo "stile di vita personale" e' di "aumentare il consumo di proteine da fonti vegetali". [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
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La produzione di carne sottopone a forte impatto ambientale molti ecosistemi, riconosce la FAO, e contribuisce ai tanti problemi ambientali che si riscontrano in tutto il mondo. [Continua»]

Argomento: Allevamenti/Veganismo
Notizia da: Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC)

Un comunicato stampa del NEIC: L'allarme siccita' di cui si parla in questi giorni non e' certo un problema solo italiano: la scarsita' d'acqua, il sovrasfruttamento delle falde acquifere e il loro inquinamento sono uno dei piu' gravi problemi del nostro tempo. Un problema di cui molto si discute, ma troppo poco peso viene dato un aspetto: il consumo d'acqua (e il suo inquinamento) legato alle nostre scelte alimentari. [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
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Comunicato stampa del Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC) - 20 marzo 2007 - Si risparmia piu' acqua con due bistecche in meno che rinunciando a farsi la doccia per un anno. [Continua»]

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione
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COMUNICATO STAMPA - Nasce a febbraio 2007, con il sito www.nutritionecology.org, il Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione: un comitato scientifico interdisciplinare preposto allo studio degli impatti delle scelte alimentari lungo tutta la catena di produzione e consumo del cibo, relativamente alla salute, all'ambiente, alla societa' e all'economia. In una parola: l'Ecologia della Nutrizione. [Continua»]