Vivere senza crudeltà sugli animali: perché e come

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Per quanto riguarda gli allevamenti di animali per l'alimentazione umana e la scelta vegan vi sono due settori principali che sostengono le varie iniziative a livello scientifico: quello della nutrizione, in campo medico-scientifico, e quello dell'Ecologia della nutrizione, che coinvolge invece l'aspetto ambientalista e sociale. I consulenti sono:

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