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Conferenza sull'impatto ambientale degli allevamenti

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13/07/2012

Una conferenza tenuta dal gruppo "Terrestri" pochi giorni fa.

Riportiamo la testimonianza del gruppo "Terrestri" su una conferenza organizzata a Usini (Sassari), il 7 luglio, per spiegare al pubblico le nefaste conseguenze sull'ambiente degli allevamenti per la produzione di carne, pesce, latte e uova.

Testimonianza del Gruppo Terrestri

Siamo stati invitati da un gruppo di ragazzi che si impegnano da qualche anno nel divulgare vari temi ambientali per portarli a conoscenza dei meno informati. Alcuni ragazzi di questo gruppo, hanno già fatto la scelta vegan dopo esserci conosciuti l'anno scorso in occasione dello stesso evento, in cui abbiamo preparato una cena vegan. Di conseguenza, quest'anno ci hanno chiesto anche di parlare dell'impatto che hanno gli allevamenti sull'ambiente e spiegare che cosa si può cambiare facendo la scelta vegan.

Ad aprire la serata è stata una esponente regionale dell'Aiab (Associazione Italiana Agricoltura Biologica), che ha parlato di agricoltura biologica in generale e dei problemi che si incontrano in Italia. Durante il suo discorso la relatrice ha fatto notare il motivo per cui il governo italiano ed anche gli altri nel resto del mondo, non siano molto propensi a sostenere questo tipo di colture, asserendo che essi propendono sempre per la monocoltura con l'uso di pesticidi per via degli inceneritori a biomassa ecc.ecc. Questo per noi (che abbiamo parlato dopo di lei) è stato un ottimo spunto per collegare il nostro discorso al suo, facendo notare quanto lei forse non sapeva o ignorava fino a quel momento, che la monocoltura per i vari governi è anche, e soprattutto, indispensabile per dare da mangiare a tanti animali chiusi in gabbia, pronti a diventare cibo solo per "alcuni" eletti in tutto il pianeta Terra mentre gli altri muoiono di fame.

Mentre parlavamo, notavamo le faccie incredule di tante persone che ci guardavano come si guarderebbe un marziano, ed ancora non avevamo parlato di veganismo, quindi figuratevi...

Abbiamo spiegato perché gli animali sono "fabbriche di proteine alla rovescia", abbiamo spiegato quanto impattano gli allevamenti sull'ambiente con lo spreco di terreni fertili, inquinamento delle falde acquifere, spreco abnorme di acqua, effetto serra, deforestazione, fame nel mondo, finanziamenti pubblici dell'U.E. agli allevatori; infine abbiamo proiettato il breve filmato intitolato "Vegan, per le persone, per il pianeta, per gli animali" che riassume un po' il tutto, inserendo meglio nel discorso la scelta vegan.

A seguire c'è stato un dibattito in cui alcuni ragazzi giovanissimi hanno fatto delle domande che lasciano presupporre che fossero davvero interessati, ad esempio: Ma allora non è vero che dobbiamo mangiare la carne? Non è vero che sono indispensabili le proteine animali? Il latte comunque non fa male? Ma nella dieta vegan ci sono carenze di qualche vitamina? Ecc. ecc.

Ovviamente queste sono le principali domande che fa chi è stato abituato, o se vogliamo costretto, ad una dieta onnivora dalla nascita, e non ha mai saputo cosa c'è dietro, perché nessuno lo dice mai, e seppure lo fa, non offre una soluzione al problema.

Insomma, abbiamo discusso molto serenamente, l'interesse e la curiosità erano davvero tanti, inoltre sono intervenute anche alcune persone vegan presenti come pubblico, che hanno fatto notare di essere vegan da diversi anni, chi da 8 e chi da 20, dimostrando tutte le falsità che girano intorno al nostro modo di vivere etico. C'erano bambini di genitori vegan, cresciuti vegetariani o vegan fin dalla nascita sempre a sfatare questi miti creati ad arte dalle lobby della carne, a svergognare le centinaia di pubblicità che in tv elogiano una dieta a base di prodotti e secrezioni animali.

Durante il dibattito, l'argomento si è spostato dall'ambiente alla salute, fino ad arrivare agli animali che sono le vere vittime di questa società moderna, guidata nella direzione sbagliata da tutti i media e le solite lobby che dettano legge più di chi in realtà dovrebbe farlo.

A fine serata, i presenti sono stati tutti invitati a consumare una splendida cena vegan con diverse pietanze e tanti dolci preparati molto amorevolmente da alcuni di noi. Cena che come sempre ha riscosso tantissimi complimenti da tutti i commensali.

Abbiamo lasciato i riferimenti del nostro sito e dei vari siti collegati ad AgireOra ed inoltre le persone hanno fatto anche razzia dei depliant, sempre di AgireOra, che avevamo esposto.

Siamo molto fieri e soddisfatti del lavoro svolto e continueremo su questa strada. C'è bisogno di un forte cambiamento e dobbiamo essere in tanti a metterlo in atto. La scelta vegan non può e non deve essere una scelta egoistica, non vogliamo e non dobbiamo mai stancarci di divulgarla agli altri e portarli a conoscenza della realtà dei fatti. Una volta che poi sanno come stanno realmente le cose, possono scegliere consapevolmente il proprio modo di vivere e di nutrirsi. Non possiamo restare impassibili e poi arrabbiarci pretendendo un cambiamento dagli altri. Dobbiamo ad ogni costo tracciare un cammino per un mondo migliore, per noi, per gli altri e per le nuove generazioni, facendo capire che il futuro per tutti è solo vegan.

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