Menu di Pasqua di Vegan3000

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27/02/2008

Anche quest'anno, Vegan3000 propone un menu di Pasqua senza crudelta'!

Sul sito di Vegan3000, viene proposto un "menu di Pasqua", 100% vegetale, che non uccide nessun animale. Quest'anno viene proposto un menu "rustico", ma anche fresco e leggero, perché il periodo di Pasqua coincide sì con quello del risveglio primaverile, con il distacco dall'inverno, ma il legame con la terra ancora permane...

Un'anteprima del menu...

  • Vellutata di sedano
  • Crespelle di farro ai cuori di carciofo
  • Arrosto di lenticchie rosse
  • Patate al limone alla Yari
  • Cipolline alla greca
  • Coppette di grano

Le ricette complete sono alla pagina: http://www.vegan3000.info/MenuPasqua2008.htm

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