Assaggi Vegan in centro a Torino

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18/05/2009

Un vero assalto al tavolino degli assaggi da parte dei passanti!

Testimonianza di Marina - Torino

Domenica 10 maggio abbiamo organizzato in centro a Torino un tavolo "Assaggi Vegan", portando cibi dolci e salati da far assaggiare ai passanti, la mostra fotografica "Ricette vegan e personaggi famosi", i cartelloni coi manifetsi Io passo a veg, e i cartelloni "Assaggi vegan" ben visibili per invitare la gente a fermarsi a provare.

In realtà non c'è stato bisogno di molti inviti: come potete vedere dalle foto, il tavolo degli assaggi è stato letteralmente assaltato dai passanti, tutti volevano provare i vari piatti, e chiedevano cos'erano, gli ingredienti, le ricette: non ce la facevamo proprio a star dietro a tutti, anche se eravamo in 4 a servire il cibo e dare spiegazioni!

Mentre le persone assaggiavano, abbiamo a turno dato delle spiegazioni sul COSA stavano mangiando, e PERCHE' eravamo lì a proporglielo. Qualcosa tipo:

Le cose buonissime che state mangiando sono fatte con ingredienti TUTTI vegetali, niente carne, pesce, latte e latticini, uova, tutto vegetale, tutto ottenuto senza uccidere nessun animale! Vi offriamo queste cose per farvi capire che per mangiare bene non serve affatto uccidere animali, che chi non mangia carne e prodotti animali non rinuncia a nulla, ma anzi, mangia cose ancora più buone e che fanno anche bene alla salute!

Con la bocca piena di cibi deliziosi, a nessuno veniva da obiettare, a nessuno veniva da affermare "Ma allora cosa mangiate, mangiate solo insalata?" e le solite cose. Molti hanno preso dei materiali informativi, quasi tutti hanno preso le ricette per provare a casa, alcuni hanno chiesto approfondimenti. Ai più interessati davamo il libretto "VegFacile", come "manuale" per iniziare la transizione da carnivoro a vegan.

Il cibo purtroppo è finito in meno di un'ora, perché erano davvero tante le persone che si sono fermate, e noi ne avevamo preparato una quantità insufficiente per questi numeri. Per il resto del tempo abbiamo distribuito volantini "Io passo a veg" e dato informazioni ai pochi che si fermavamo (perché senza l'attrattiva del cibo erano ben poche le persone che si fermavano al tavolo, l'aspetto "assaggi" è davvero importante!).

In queste ore, molti si sono fermati comunque a guardare la mostra, leggere le testimonianze dei vari "veg-famosi", leggere come si possano preparare cose buonissime senza ingredienti animali, e guardare i manifesti "Io passo a veg", quindi non è stato certo tempo perso anche dopo la fine degli assaggi :-)

Invito tutti a provare questa esperienza: dà soddisfazione, rende molto facile spiegare alle persone il nostro punto di vista, ed è per loro un esempio pratico che nessun discorso potrebbe spiegare meglio di così...

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