Nuovo opuscolo 'Il Piatto Veg'

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11/03/2016

Annunciamo l'uscita di un nuovo opuscolo, interessante per tutti i "salutisti"! Si tratta dell'opuscolo "Il Piatto Veg", che fornisce indicazioni per impostare un'alimentazione ottimale per la prevenzione delle patologie degenerative, ma anche per un benessere immediato, per sentirsi sempre in ottima forma.

Da notare che quelle del PiattoVeg non sono "prescrizioni" specifiche per chi segue un'alimentazione a base vegetale, per evitare "carenze" rispetto alla diffusa dieta onnivora. La realtà è l'esatto opposto: una dieta basata sui vegetali è certamente più sana di una basata sui cibi animali, quindi la paura di danni da alimentazione scorretta è ben più motivata quando si segua la dieta media occidentale oggi imperante, non quando si fa una modifica migliorativa alla propria alimentazione eliminando cibi animali dannosi e aumentando quelli vegetali.

Le indicazioni del PiattoVeg servono piuttosto a chi vuole utilizzare l'alimentazione come mezzo per occuparsi in prima persona della propria salute: come prevenzione contro lo svilupparsi di malattie croniche, come promotrice di benessere.

Vai all'opuscolo Il Piatto Veg.

L'opuscolo, di 44 pagine, a colori (formato A5), fa riferimento ai contenuti del libro "Il PiattoVeg, la nuova dieta vegetariana degli italiani", Edizioni Sonda 2015, cui rimandiamo per qualsiasi approfondimento.

Utile in formato cartaceo da distribuire ai tavoli informativi, in conferenze, ecc. E' anche scaricabile in formato elettronico (pdf) del tutto gratuitamente, come tutti i materiali pubblicati da AgireOra Edizioni.

Autrice del libro e dell'opuscolo è la dott.ssa Luciana Baroni, medico chirurgo, specialista in neurologia e geriatria, Master universitario in Nutrizione e Dietetica, presidente in carica di SSNV. Studiosa di nutrizione vegetariana e delle sue implicazioni sulla salute, è autrice di articoli e libri concernenti salute, alimentazione e stile di vita.

L'opuscolo è una sintesi del sito web www.PiattoVeg.info, in cui si possono trovare maggiori informazioni: esempi di diete per vari fabbisogni calorici, approfondimenti sui singoli nutrienti, indicazioni aggiuntive per il periodo della gravidanza e per i bambini fino a un anno.

Vai all'opuscolo Il Piatto Veg.

Buona lettura e diffusione!

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