Speciale cucina: paté e salse vegetali. Suggerimenti utili per preparare paté deliziosi da usare in panini, tartine, bruschette, ecc.

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19/05/2018


Segnaliamo lo "speciale" della sezione cucina di VeganHome che racconta come preparare tantissimi paté deliziosi - ma anche sani! - da utilizzare in panini, tartine e tramezzini, crostini o anche come ripieno di vol-au-vent. Si possono utilizzare come ingrediente base i legumi, il tofu, i semi o le verdure. Sono veloci da preparare e si conservano in frigo per diversi giorni.

Lo speciale propone le ricette di 8 gustosi paté:

  • di ceci e capperi
  • di semi di girasole
  • di funghi
  • mediterraneo
  • affumicato di melanzane
  • di rucola
  • olive e tahin
  • hummus alla calabrese

Con queste ricette salviamo la vita a pulcini e galline, perché molti paté non vegan hanno le uova tra gli ingredienti.

Prova e diffondi queste ricette, le trovi nello Speciale "Paté e salse vegetali" di VeganHome

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