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Gara di dolci vegan

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Data	28/09/2014
Tipo di evento	Evento benefit
Ora di inizio	16:00:00
Durata prevista	3 ore
Località	Trieste (Trieste)
Indirizzo	Associazione Sportiva RE...NATO Giarizzole, via Inchiostri 4
Email Riferimento	ilariameoni@libero.it
Sito Riferimento
Telefono riferimento

Nella primavera-estate del 2013, AgireOra Network ha promosso la prima "Gara nazionale di dolci vegan", con la partecipazione di centinaia (se non migliaia) di persone tra iscritti e pubblico.

L'anno scorso anche a Trieste la partecipazione è stata numerosa e la vincitrice della gara si è classificata quinta nello spareggio nazionale, un ottimo risultato!

Perciò Agire Ora organizza a Trieste la seconda edizione locale della "Gara delle torte vegan", e invitiamo tutti a partecipare numerosi!

Durante la degustazione dei dolci verranno offerte salutari tisane e bibite fresche!

Si può partecipare come pasticceri oppure come pubblico-assaggiatore, che voterà le torte in gara. Le iscrizioni sono aperte a tutti i dilettanti, tranne professionisti nel settore, e devono avvenire entro lunedì 22 settembre per questioni organizzative. La quota di iscrizione alla gara è di 5 euro sia per i cuochi che per gli assaggiatori/giuria.

Per informazioni e iscrizioni scrivere a:
ilariameoni@libero.it

REGOLAMENTO

CUOCHI

I cuochi dovranno presentarsi tra le ore 15.00 e le 15.30 con il loro dolce (non tagliato, per poterlo fotografar) e e la relativa ricetta cartacea. Ogni cuoco che partecipa alla gara potrà assaggiare e votare i dolci degli altri cuochi.

ASSAGGIATORI - GIURIA

Gli assaggiatori potranno presentarsi dalle ore 16 e riceveranno una scheda per la votazione. Assaggeranno un pezzetto di tutti i dolci in gara e voteranno il loro preferito scrivendo il numero corrispondente nella scheda e inserendola nell’apposita urna di raccolta. Ogni votante potrà indicare un solo dolce come vincitore.
Il voto è anonimo.
Al termine della gara ci sarà lo spoglio delle schede da parte degli organizzatori che stileranno la classifica.

TAGLIO

Il taglio dei dolci avverrà in sala ad opera degli organizzatori, dopo che tutti saranno registrati e dopo aver fatto foto dei dolci. Per consentire l'assaggio a più persone, le porzioni saranno piccole.

DOLCI

I dolci dovranno essere rigorosamente vegan, quindi realizzati esclusivamente con ingredienti 100% vegetali e non dovranno contenere latte di origine animale e suoi derivati (burro, mascarpone, ricotta ecc.), uova, miele, coloranti e additivi di origine animale. Si può partecipare con dolci di ogni genere: torte, dolci al cucchiaio, biscotti, pasticcini, focacce dolci, specialità crudiste, ecc..

PREMI E VINCITORE

Alla fine della gara, dopo lo spoglio delle schede, verranno premiati i primi 3 classificati

TUTTO IL RICAVATO, AL NETTO DELLE SPESE, VERRA' DEVOLUTO AD AGIREORA