Pompieri vegan negli USA

Fonte notizia

Argomento: Salute/Ecologia della Nutrizione

Varie squadre stanno iniziando a seguire un'alimentazione vegan per avere piu' energia e una salute migliore.

26/01/2011

Negli USA, sono stati da poco avviati nelle caserme dei pompieri in diversi stati, due programmi che hanno lo scopo di mantenere in forma i pompieri con una dieta 100% vegetale a basso contenuto di grassi. Ma allo stesso tempo estremamente gustosa, a giudicare dal video che mostra i pompieri che cucinano una succulenta pizza nella loro caserma.

Leggi la notizia originale su VegSource "Come on baby light my veggies!" e guarda i video

Il primo programma e' stato attivato a Bethesda, nel Maryland, dove l'azienda Whole Foods Market ha collaborato con una stazione dei pompieri per aiutare gli uomini a impostare sane abitudini che permetteranno loro di mantenersi in salute per tutta la durata delle loro vita.

Coinvolgendo tutta la squadra, i pompieri si sostengono l'un l'altro per aiutarsi nel cambiamento di abitudini verso uno modo di alimentarsi salva-vita.

Altre tre squadre di vigili del fuoco, a Detroit, in Michigan, hanno gia' iniziato ormai da qualche settimana e i benefici di una alimentazione basata sui vegetali stanno sorprendendo tutti i partecipanti. I livelli di colesterolo si abbassano di molto, tanti uomini sono dimagriti e tutti sostengono di avere molta piu' energia di prima, come non capitava piu' da anni.

Queste squadre di pompieri sono state ispirate dal libro dell'ex-pompiere Rip Esselstyn, "The Engine 2 Diet", che spiega come ottenere una salute migliore e piu' energia mangiando piatti buonissimi con ingredienti vegetali.

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